EnglishРусский

Производство шампанского и вина

Теплообменики типа «труба в трубе»

Теплообменники типа «труба в трубе» предназначаются для нагревания и охлаждения сусла или вина до необходимого значения.

Некоторые факторы определяют надежность работы теплообменника «труба в трубе» и удобство его эксплуатации непосредственно в технологическом процессе. К таким факторам можно отнести, во-первых компенсацию температурных деформаций. Во-вторых, прочность и плотность разъемных соединений, а также доступ для осмотра и чистки и удобство контроля за работой теплообменника. Немаловажным фактором является удобство соединения теплообменника с трубопроводами.

В межтрубном пространстве теплообменника «труба в трубе» циркулирует хладогент или теплоноситель. Охладитель или пастеризатор применяется в широком диапазоне температур и расходов. Теплообменники «труба в трубе» изготавливаются следующих исполнений: с приварными двойниками и со съемными двойниками. В них применяются гладкие теплообменные трубы. Сверху трубы покрыты теплоизоляцией.

Чтобы удобно было выполнять очистку и замену внутренних труб, их обычно соединяют между собой коленами. Двухтрубные теплообменники, имеющие значительную поверхность нагрева, состоят из ряда секций, параллельно соединенных коллекторами.

Преимущества теплообменника труба в трубе состоит в высоком коэффициенте теплоотдачи, пригодности для нагрева или охлаждения сред при высоком давлении и простоте монтажа и обслуживания.