EnglishРусский
Технология производства пива

АО «ЗАВКОМ» предлагает весь комплекс услуг для предприятий по производству пива:

– технологическое проектирование и техническое вооружение вновь создающихся заводов по производству пива «под ключ». Новые заводы могут быть построены как с нуля, так и в уже существующих зданиях, помещениях.
– выполнение функций генподряда;
– проектирование с нуля, реконструкция, увеличение мощности и изготовления различных отделений на уже существующих производствах: варочное отделение, отделение ЧКД, бродильное отделение (бродильно-лагерное отделение или отделение ЦКТ), форфасное отделение, станции СИП-мойки и т.д.
– изготовление и поставка различного оборудования для пивоваренной промышленности;
– подбор и поставка комплектующих изделий (трубопроводы, запорная и предохранительная арматура, насосы и т.д.);
– подбор и поставку приборов КИПиА, а также современную систему автоматического управления как производства в целом, так и каждого отделения;
– монтажные работы (сборка оборудования на месте эксплуатации, монтаж теплоизоляции на месте установки оборудования, обвязка оборудования технологическими магистралями и т.д.);
– инжиниринговые, шефмонтажные и пуско-наладочные работы;
– обучение обслуживающего персонала;
– гарантийное и послегарантийное обслуживание.

Многолетний опыт проектирования и изготовления оборудования гарантирует Вам профессиональный менеджмент (ИСО 9001:2000) от первой идеи до полной реализации проекта.

На стадии проектирования специалисты нашего предприятия в тесном взаимодействии со специалистами «Заказчика» отрабатывают конкретные требования, которые предъявляет «Заказчик» к будущему заводу. На основании обследования и пожеланий «Заказчика» совместно подготавливается техническое задание. Это позволяет выполнить требования «Заказчика» на самом высоком уровне.

На основании технического задания готовиться предварительный бюджет проекта, который включает в себя предварительную технологическую схему, список основного оборудования, список емкостного оборудования, ориентировочные стоимости трубопроводов, электрики, автоматики, монтажа, пуско-наладки, проектных работ. Дается оценка необходимых площадей для производства.

Следующий этап это разработка технологического проекта. На первой его стадии происходит окончательное согласование технологической схемы, согласование с «Заказчиком» и строительной организацией плана размещения оборудования, выдача сторонним проектным организациям заданий на проектирование зданий и сооружений, разработка точных чертежей емкостного оборудования, точной спецификации основного технологического оборудования, производится разработка трубопроводов, электрических схем, средств автоматизации.

Также предлагаем системы автоматизации производства. Данные системы позволяют контролировать качество производимого продукта, следить за расходом ингредиентов, а также в режиме реального времени отслеживать работу того или иного оборудования. Всё это даёт возможность вести учёт и контроль производства, а в случае нештатных ситуаций, оперативно принимать меры, направленные на сохранение продукта и предохранение технологического оборудования от поломок.

Начальник отдела маркетинга и продаж оборудования
Михалев Михаил Вячеславович
e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript ; Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
тел.: (4752) 79-37-40
факс: (4752) 79-37-40; 71-10-19

Менеджер отдела маркетинга и продаж оборудования
Самодуров Максим Владимирович
e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
тел./факс: (4752) 793-738
сотовый: 8-910-752-87-41